Menu Menu
Miłośnicy kawy ŻYJĄ DŁUŻEJ

Miłośnicy kawy ŻYJĄ DŁUŻEJ

Kawa pobudza, orzeźwia i przyspiesza przemianę materii.
Zawiera też przeciwutleniacze, które zapobiegają powstawaniu
wolnych rodników.

na podstawie: „Espresso Coffee” edited by A. Illy & R. Viani; „Kawa. Surowiec. Technologia” H. Hrankowski

Sport LUBI KAWĘ

Wszystko dzięki energizującemu działaniu kofeiny. Ludzie,
którzy spożywają kawę przed treningiem osiągają lepsze
rezultaty niż ci, którzy wybrali inny napój.

Sport LUBI KAWĘ
na podstawie: http://coffeeandhealth.org/topic-overview/coffee-and-body-performance

Europa KOCHA KAWĘ

160 litrów

W ciągu roku w Europie spożywa się aż 160 litrów
kawy na osobę, czyli
4 filiżanki dziennie

ponad 12 kg

Najwięcej kawy wypijają Finowie, bo ponad 12 kg
na mieszkańca

ponad 3 kg

Dla porównania,
Polacy spożywają
ponad 3 kg na osobę

na podstawie: European Coffee Report 2013/14
Woda TO PODSTAWA

Woda TO PODSTAWA

Filiżanka kawy w 98% składa się z wody.
Dlatego jakość wody jest tak istotnym elementem
w procesie parzenia kawy.

na podstawie: „The coffee tasting” Franco e Mauro
POLSKI Debiut kawy

POLSKI Debiut kawy

Moda na picie kawy do Polski przywędrowała z Zachodu
za sprawą angielskich i holenderskich kupców.
To dlatego pierwsza kawiarnia w Rzeczpospolitej powstała
w portowym Gdańsku w 1700 roku. W 1822 roku
w Warszawie istniały już 122 kawiarnie.

na podstawie: „Kawa i herbata na ziemiach polskich. Handel, konsumpcja, obyczaje” K. Tarasiewicz; http://polska.newsweek.pl/jak-kawa-zrobila-w-polsce-kariere

Inspirująca MOC KAWY

Audrey Hepburn wprost uwielbiała kawę, dlatego większość
odgrywanych przez nią postaci również sięgało po filiżankę tego
napoju. W gronie znanych wielbicieli kawy, którzy podkreślali jej
inspirującą moc znaleźli się: Wolter, Benjamin Franklin, Winston
Churchill, Księżna Diana, Quentin Tarantino i Colin Farrell.

60 ZIARENEK KAWY ODLICZAŁ BEETHOVEN,
Z KTÓRYCH PRZYGOTOWYWANO
MU 1 FILIŻANKĘ NAPOJU

Nuty

PRZED południem

Wysoki poziom kortyzolu produkowanego przez nasz
organizm zaraz po przebudzeniu powoduje, że rano czujemy
się rześcy i gotowi do działania. W związku z tym, po kawę
warto sięgnąć nieco później, kiedy poziom kortyzolu spada.

PRZED południem
na podstawie: „Kawa. Surowiec. Technologia” H. Hrankowski; http://www.weekendowo.pl/ciekawostki/p,ciekawostki-o-kawie-o-ktorych-sie-nie-mowi
Praca PRZY KAWIE

Praca PRZY KAWIE

Kawa to zaraz po wodzie mineralnej najpopularniejszy napój
na świecie. Nie dziwi więc fakt, że na całym świecie
w kawowym biznesie pracują setki milionów ludzi.

na podstawie: http://spilling-the-beans.net/fascinating-fact-how-many-people-depend-on-coffee-production-for-their-daily-survival http://www.streetdirectory.com/food_editorials/beverages/coffee/coffee_as_a_poplular_beverage_today.html
Języki dobrze ZNAJĄ KAWĘ

Języki dobrze ZNAJĄ KAWĘ

Słowo „kawa” niemal we wszystkich językach świata brzmi podobnie. To sprawia, że zamawianie jej jest wyjątkowo proste nawet dla osób, które nie znają języków obcych.

na podstawie pl.wiktionary.org/wiki/kawa
Kawa dookoła ŚWIATA

Kawa dookoła ŚWIATA

Kawa rośnie tylko na terenach około równikowych. Największymi producentami na świecie są Brazylia i Wietnam. Oba te kraje łącznie odpowiadają za niemal połowę światowej produkcji kawy.

na podstawie: „The coffee tasting” Franco e Mauro; European Coffee Report 2013/14